Restaurant din Saturn, distins cu trei bacterii Michelin în prestigiosul ghid al toxiinfecţiei alimentare

O veste proastă şi una bună pentru restaurantul din Saturn unde zeci de oameni s-au stricat la burtă în acest weekend! Pe de o parte, operatorul economic a primit o amendă usturătoare de la ANPC, dar pe de alta, acesta a fost inclus în celebrul Guide Michelin de la Diarrhée, şi nu oricum, ci cu distincţia maximă – trei bacterii.

Cunoscut şi ca Ghidul Michelin al Toxiinfecţiei Alimentare, G.M.D. e un supliment mai puţin cunoscut al Ghidului Michelin obişnuit, dar la fel de important pentru prestigiul unui local, spun experţii în gastronomie. Potrivit acestora, cele trei bacterii aurite se traduc printr-o experienţă „absolut de neuitat” pentru turiştii care îndrăznesc să deguste specialităţile casei.

„Trei bacterii Michelin primesc doar restaurantele cu probleme extraordinare: trebuie să ai frigiderele complet scoase din priză, gândacii să aibă cel puţin 12 picioare… E şi ştiinţă, dar şi artă. Din câte ştiu, suntem primul restaurant din ţară cu trei bacterii. Nu m-am spălat două luni pe mâini în aşteptarea acestui moment”, explică Valirian Clingoneac, sous-chef şi spălător de WC-uri.