Studiu! Cu mâncarea gătită de Crăciun, românii ar putea rezista unui asediu de 280 de zile

Un studiu recent arată că rezervele culinare acumulate de o familie medie de români pentru Crăciun ar permite supraviețuirea într-un scenariu de asediu timp de 280 de zile. Cercetătorii au ajuns la concluzia că, în caz de război, blocadă sau pur și simplu grevă la Mega Image, românii ar fi printre cei mai bine pregătiți cetățeni din Europa.

„În medie, avem 8 kg de sarmale, 4 kg de cozonaci, 3 kg de friptură, 8 kg de cârnați, tobă și jumări, două table de slănină, 2 kg de salată de boeuf, 12 litri de ciorbă. Iar calculele arată că un adult poate supraviețui 42 de zile doar cu sarmale și mămăligă, 68 de zile dacă alternează cu ciorbă, și până la 124 de zile dacă acceptă să mănânce și salata aia de boeuf care miroase ciudat”, a explicat Decebal Popescu, coordonatorul studiului.

Punctul forte al rezistenței românești rămâne însă zacusca. „Un borcan de zacuscă de 800 g asigură 2.400 kcal și suficientă sare cât să deshidratezi un cal. Teoretic, un om poate trăi 28 de zile doar cu zacuscă și apă de la robinet”, a adăugat cercetătorul.

În caz de asediu, preparatele de Crăciun sunt utile nu doar ca hrană. Ciorba de burtă poate fi folosită și ca dezinfectant pentru răni, datorită conținutului ridicat de oțet și usturoi, în timp ce cozonacul, lăsat suficient la întărit, poate provoca daune la fel de mari ca un bolovan dacă țintești bine cu el.